Товар недоступний - перегляньте схожі товари
Схожі товариВсі
98 ₴ упаковка
104 ₴ 50 г.
105 ₴ 50 г.
120 ₴
142 ₴
-15%
103 ₴ 50 г.
120 ₴
130 ₴
-7%
Характеристики та опис
Основні
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 50 г |
Агар-агар ― натуральний продукт, що видобувається з червоних водоростей.
Агар -агар широко використовуються в харчовій промисловості в якості згущувачів, стабілізаторів та емульгаторів:- він надають їжі гладку текстуру і підкреслюють аромат.
- є альтернативою желатину не тваринного походження, що дозволяє його вживати в їжу вегетаріанцям.
- додаються при виробництві мармеладу,желе, шербетів, цукрових глазурей, фруктових кексів, пончиків, пирогів, шоколаду, соків.
Дозування: мармелад – 1,5-2,5%
Рекомендації по застосуванню: розчинити агар-агар в гарячій воді (температура води повинна бути понад 80 °C). Добре перемішати. Змішати цукор, патоку, сорбітол і цитрат натрію (для уварювання). Додати розчинений агар-агар і уварити масу зменшивши її до 80 % від первісної маси. Додати ароматизатор, барвник і лимонну кислоту перед відливанням. Вага оригінальної упаковки : 25 кг Умови зберігання: у сухому прохолодному місці, при температурі не вище 25°С та вологості не менше 60 %. Термін реалізації: 2 роки
Агар-агар 1200, 50 г
5
(1)
Недоступний
115 ₴ 50 г.
Способи оплати
Нова Пошта, Самовивіз
IBAN UA653052990000026003046211284
Способи доставки
Нова Пошта — від 70 грн
Укрпошта — від 39 грн
Самовивіз
Умови повернення
Повернення товару впродовж 14 днів за домовленістюДивіться також
Новинки в категорії інгредієнти для кондитерських і хлібобулочних виробів
Улюблені товари покупців
Чат