Агар-агар — натуральний рослинний загусник і желюючий агент, який отримують із морських водоростей. Використовується для приготування желе, мармеладу, зефіру, мусів, десертів, джемів і кулінарних виробів.

Агар-агар добре утворює щільне желе, швидко розчиняється в гарячій воді та підходить для вегетаріанського і пісного харчування. Незамінний інгредієнт для домашньої та професійної кондитерської справи.

• Натуральний рослинний загусник
• Підходить для вегетаріанських страв
• Формує щільну текстуру
• Економний у використанні
• Для домашньої та професійної кулінарії

• Желе
• Мармелад
• Зефір
• Муси та суфле
• Джеми та конфітюри