Целый черный перец обладает глубоким, теплым и слегка древесным ароматом. В целом виде он лучше сохраняет эфирные масла, а значит – вкус и пользу. Перед использованием может быть измельчен или добавлен целым для постепенного раскрытия аромата.

Достоинства и свойства:

– Натуральная специя без примесей

– Интенсивный аромат и сбалансированная острота

– Стимулирует пищеварение и обмен веществ

– Подходит для ежедневного использования

Использование в кулинарии:

– Для мясных, рыбных и овощных блюд

– В супах, соусах, бульонах и рагу

– для маринадов и смесей специй

– Для свежего помола непосредственно перед подачей

Совет:

Для максимального аромата измельчайте перец непосредственно перед использованием или обжаривайте слегка горошины на сухой сковороде.

Фасовка: 100 г

Происхождение: Индия