Кала намак, або чорна сіль, — це мінеральна сіль вулканічного походження, яка має характерний сірчаний аромат і унікальний смак. Часто використовується в індійській кулінарії, аюрведичній медицині та веганських рецептах.
Особливості:
- 100% натуральна меленa чорна сіль (без добавок)
- Має димний, яєчний присмак через природний вміст сірки
- Відомий інгредієнт у чатні, фруктових салатах, напоях (наприклад, джал-джіра), а також у страви без яєць як ароматна альтернатива
Переваги:
- Покращує травлення, стимулює апетит і вважається корисною при здутті живота
- Популярна серед веганів як замінник смаку варених яєць
- Без глютену, підходить для вегетаріанської, веганської та аюрведичної дієти
Рекомендації щодо використання:
- Використовуйте в невеликій кількості через інтенсивний аромат
- Додавайте наприкінці приготування або без термообробки
Вага: 100 г
Походження: Індія
Зберігання: зберігати в герметичному контейнері в сухому, прохолодному місці