Hot Rod Pectinase

Опис продукту:

Пектиназа — це фермент, розроблений для поліпшення освітлення фруктових браг. Він збільшує соковіддачу фруктів, що дає змогу зробити процес бродіння ефективнішим. Використання цього ферменту допомагає отримати більший вихід кінцевого продукту з насиченішим ароматом і покращеними смаковими характеристиками.

Інструкція із застосування:

Додайте вміст пакета до 25 літрів фруктового сусла разом із дріжджами та ретельно перемішайте. Завдяки розщепленню пектинів, Пектиназа також допомагає знизити рівень метанолу в готовому продукті, роблячи його ще безпечнішим для вживання.

Переваги:

• Покращене освітлення браг.
• Збільшення соковіддання фруктів.
• Підвищення ефективності процесу бродіння.
• Зниження рівня метанолу в кінцевому продукті.

Форма випуску: саше 10 г

Термін придатності: 1 рік