Biowin Освітлювач для "важких" вин Klar-zyme

Ефективний ферментний препарат, який має два застосування:

• Додається після ферментації, використовується для освітлення «важких» вин (слива, гарбуз, банан тощо);
• Додається перед ферментацією, особливо для чорносливу, гарбуза та бананів, полегшує отримання соку з них.

Час ферментативного оброблення (віджимання соку): 24 години. Час освітлення вина з використанням KLAR-ZYME: 5-7 днів, залежно від кількості помутніння у вині.

Інструкція із застосування:

1. Ферментний препарат перед вживанням розводять водою в співвідношенні 1:10.
2. Додайте в сусло або вино.
3. Ретельно перемішайте та залиште під кришкою в теплому місці: під час отримання фруктового соку — на 1 день, а для освітлення вина — на 5-7 днів, залежно від кількості помутніння у вині.
4. Після закінчення цього часу відіжміть сік або злийте вино з осаду. KLAR-ZYME найкраще працює за 30-35 °C, а його максимальна активність спостерігається у разі pH 4,5.

Призначений для 50 л.