Курага один з найпопулярніших сухофруктів, вона приваблює всіх своїм приглушеним помаранчевим кольором і ніжним солодким смаком. Сушений абрикос зберігає в собі всі корисні і потрібні для людського організму речовини, що містяться у свіжих плодах.

• Калорійність 232 ккал
• Білки 5,2 г
• Жири 0,3 г
• Вуглеводи 51 г

• вітамін А
• вітамін С
• віталін В6
• кальцій
• залізо
• магній
• фосфор
• калій
• мідь

• Являється самодостатнім окремим ласощем.
• Відмінна добавка до десерту — як у вигляді прикраси, так і в якості начинки додають в торти, кекси, паски, пиріжки, рулети.
• Один з інгредієнтів в салаті — додасть оригінальність звичній страві.
• Додається в приготуванні плову.
• Являється основою для варення, джему, желе.
• З кураги варять компот з додаванням інших сухофруктів.
• Приємно поєднується з рибою, птицею і м'ясом.