СОСТАВ:
1. Заквасочная культура для сыра Чеддер
2. Фермент молокосвертывающий
Чеддер ― популярный столовый твердый сыр. Страна происхождения ― Англия.
В комплект входит всё необходимое: закваска (заквасочная культура молочнокислых бактерий), фермент (для формирования молочного сгустка). Вам остается добавить молоко!
Рецепт приготовления сыра Чеддер