Ореховый соус – один из традиционных соусов японской кухни. Он не предусматривает обилия экзотических составляющих, но вкус его все равно остается оригинальным и приятным. Собственно, орехов в ореховом соусе никогда и не было, но он называется так благодаря ореховым ноткам, которые придает ему кунжут - основная составляющая соуса. Часто ореховый соус также называют японским майонезом или кунжутным соусом. 

Ореховый соус – хорошее дополнение для салата Чука. Часто его используют как сопутствующий элемент суши и роллов, разнообразная начинка которых отлично гармонируют с легкой, чуть сладковатой структурой соуса. Мягкий вкус соуса, дополнит ваши мясные горячие блюда чарующим ароматом кунжута, а так же подчеркнет вкус мяса.