Натуральная ваниль в стручках (16–18 см) – это элитная пряность высочайшего качества с глубоким, сладковато-бальзамическим ароматом и мягким маслянистым вкусом. Стручки длиной 16–18 см отличаются высоким содержанием душистой мякоти и эфирных масел, что гарантирует максимально насыщенный ванильный букет. Применение и сочетание: Изысканные десерты: мелкие зернышки из середины стручка добавляют в заварные кремы, панна-коту, суфле, мороженое, эклеры и французскую выпечку. Напитки и сиропы: настоявшийся стручок используют для ароматизации авторских кофейных напитков, горячего шоколада, ликеров и домашних сиропов. Авторская кухня: отлично сочетается с фруктовыми соусами, блюдами из seafood (морепродуктов) и изысканными соусами к птице. Полезный лайфхак: После извлечения зерен не выбрасывайте сам стручок! Положите его в банку с сахаром или кофе или настаивайте в сливках – это придаст им натуральный ванильный аромат.