Особенности товара Аллюлоза (D-псикоза) от украинского производителя Bifood — натуральный низкокалорийный сахарозаменитель растительного происхождения. Редкий моносахарид, природно содержащийся в инжире, изюме и некоторых фруктах. Сладость составляет ~70% от обычного сахара — без горького послевкусия. Гликемический индекс 0 — не влияет на уровень глюкозы и инсулина в крови. Отлично карамелизируется при нагревании в отличие от эритрита. Термостабильна — подходит для выпечки, соусов и глазури. Подходит для кето-, диабетического и низкоуглеводного питания.

Как использовать Использовать как заменитель сахара в соотношении 1:1 или с учётом ~30% меньшей сладости. Добавлять в чай, кофе, выпечку, десерты, соусы и напитки. Хранить в сухом прохладном месте в герметичной упаковке.

Состав Аллюлоза (D-псикоза) 100%.

КБЖУ на 100 г Калорийность: ~20 ккал Белки: 0 г Жиры: 0 г Углеводы: ~100 г (не усваиваются организмом) Гликемический индекс: 0