Суміш для соління Арарат — це багатий, пряний склад, натхненний традиціями приготування м’яса на відкритому вогні та в'ялення у гірському повітрі. Головною зіркою цієї суміші є сумах, який надає м'ясу вишуканої фруктової кислинки та допомагає зберегти соковитість волокон.

Чому варто обрати Арарат:

• Баланс смаків: Кумин та коріандр створюють теплу основу, а сушений лимон та сумах додають свіжості.

• Горіхові ноти: Мелений білий кунжут пом’якшує дію прянощів та створює неповторний аромат під час термообробки.

• Трав'яний шлейф: Орегано, майоран та тим’ян (чебрець) додають нотки диких гірських трав.

• Бездоганна безпека: Нітритна сіль у складі гарантує захист продукту та забезпечує апетитний колір готового делікатесу.

Для чого підходить найкраще?

1. Бастурма та В'ялена яловичина: Класичне застосування для отримання автентичного смаку кавказьких делікатесів.

2. Баранина та Свинина на грилі: Використовуйте для попереднього соління перед запіканням.

Смесь 9 Арарат -  армянская смесь в ассортименте ТМ Винницкий Мясник. В этой смеси удалось совместить хорошо знакомые с детства армянские мотивы с современными гастрономическими традициями. Эта смесь о кулинарный уют — как будто армянский шашлык соединился с ореховыми закусками, а на десерт кисло-сладкий шароц. Аромат – достоин отдельного внимания.

Смесь для соливания различных видов мяса.

Состав: нитритная соль, каменная соль, глюкоза, белый кунжут сухой молотый, кориандр, орегано, майоран, тимьян, черный перец, сумках, кумин, лимон сушеный.

Пищевая ценность на 100 г продукта: 63,2 ккал, белков — 0.5 г, жиров — 0.5 г, углеводов — 13.6 г.

Срок годности 12 месяцев с даты изготовления.