Улун Да Хун Пао «Лабіринт» (Пресований млинець, 500 г)

Да Хун Пао «Лабіринт» — це ексклюзивний формат легендарного скельного улуну (Великий Червоний Халат) з гір Уїшань. Цей чай спресований у масивний півкілограмовий диск, поверхня якого повністю вкрита рельєфною китайською каліграфією, що нагадує стародавній лабіринт символів (напис розповідає про цінність і користь витриманого чаю). Це справжня колекційна річ (珍藏品), яка вражає своїм розмахом, глибоким смаком сильного просмаження та презентабельним виглядом. Ідеальний вибір для тих, хто шукає елітний, солідний подарунок або бажає поповнити власну чайну колекцію особливим екземпляром.

Основні характеристики:

• Тип чаю: Темний улун (скельний, сильної ферментації та просмаження)

• Форма пресування: Великий диск / млинець із рельєфним текстом

• Походження сировини: Гори Уї (Уїшань), провінція Фуцзянь, Китай

• Особливість: Чень Нянь (витриманий улун), колекційне видання

• Вага: 500 г

• Пакування: Щільна захисна плівка та подарункова крафтова коробка-сумка з ручками

Смак та аромат:

• Аромат: Потужний, "вогняний" та дуже теплий. Домінують глибокі ноти просмажених горіхів, житньої скоринки, карамелі, темного шоколаду та легкі пряно-димні відтінки (знаменита «скельна мелодія»).

• Смак: Щільний, насичений і благородний. Завдяки пресуванню та витримці чай втрачає різкість, набуваючи м'якої оксамитової терпкості. Напій легко п'ється та залишає тривалий, солодкуватий фруктово-пряний післясмак.

• Колір: Настій виходить густим і прозорим, граючи відтінками від темно-бурштинового до насиченого коньячного.

Особливості формату «Лабіринт» (500 г):

• VIP-подарунок: Млинець вагою пів кілограма у фірмовій крафтовій коробці виглядає надзвичайно статусно. Це безпрограшний варіант подарунка для керівника, бізнес-партнера або справжнього чайного гурмана.

• Естетика та зміст: Рельєфні ієрогліфи на самому млинці не лише створюють ефект "лабіринту", а й описують цілющі властивості витриманого Да Хун Пао, перетворюючи чай на справжній витвір мистецтва.

• Потенціал до зберігання: Завдяки щільному пресуванню, такий улун відмінно зберігається, і з роками його смаковий профіль стає ще більш м'яким, глибоким та збалансованим.

Переваги:

• Ментальна ясність та релакс: Да Хун Пао славиться своїм унікальним ефектом (так званою чайною ейфорією). Він глибоко розслаблює тіло, знімає стрес, але водночас робить розум ясним, спокійним і зосередженим.

• Глибоке зігрівання: Це ідеальний напій для відновлення сил, який розганяє кров і наповнює тіло затишним теплом.

Як заварювати:

1. Обережно відколіть пуерним ножем або шилом 5–8 грамів чаю з краю диска (намагайтеся розшаровувати лист, а не ламати його).

2. Покладіть заварку у прогрітий чайник або гайвань.

3. Обов'язкове промивання: Залийте гарячою водою на 5–10 секунд і злийте. Це розбудить лист і допоможе йому швидше розкритися.

4. Залийте свіжою водою температурою 90–95°C.

5. При заварюванні протоками: Перші настоювання робіть короткими — по 15–20 секунд, збільшуючи час з кожною наступною протокою на 10 секунд. Чай витримає 6–8 проток.

6. При класичному настоюванні: У чайнику об'ємом 400–500 мл заварюйте чай 3–5 хвилин до отримання бажаної міцності.

Зберігання: Зберігати при кімнатній температурі в сухому місці. Тримайте чай подалі від прямих сонячних променів та продуктів із різким запахом.