Ти Гуань Инь — один из самых известных китайских улунов, родом из провинции Фуцзянь. Этот чай ценится за утончённый аромат и сложный вкус, который сочетает в себе лёгкие цветочные и фруктовые ноты. Листья тщательно отбираются и подвергаются полузавяливанию и лёгкой обжарке, что делает каждую чашку особенной.
2025 год — свежий урожай, который успел пройти оптимальный этап ферментации, сохранив природную свежесть и яркость вкуса. Такой чай подходит как для ежедневного наслаждения, так и для особых случаев, когда хочется насладиться гармонией аромата и вкуса.
Упаковка 250 г позволяет удобно хранить чай и заваривать его многократно, сохраняя качество каждой порции. Благодаря правильной обработке, листья медленно раскрываются, постепенно отдавая свои тонкие оттенки.
Описание вкуса:
Ти Гуань Инь 2025 года раскрывается мягким, сладковато-цветочным вкусом с лёгкой кремовой ноткой. В послевкусии ощущаются намёки на орехи и мед, а чай остаётся свежим и нежным, без горечи. Его аромат напоминает весенний сад с цветущими азалиями и лёгкой фруктовой сладостью.
Как заварить:
- Прогрейте чайник горячей водой.
- Возьмите 5–7 г сухого чая на 150–200 мл воды.
- Залейте листья водой 90–95 °C на 30–40 секунд для первой заварки.
- Повторные заварки увеличивайте по времени на 10–15 секунд.
- Наслаждайтесь многослойным ароматом и мягким вкусом, раскрывающимся с каждой новой заваркой.