Phoenix Dan Cong Oolong ( Феникс Дан Цунг Улун )
Phoenix Dan Congong Oolong — это изысканный китайский улун с горы Феникс (Feng Huang Shan), провинция Гуандун. Чай относится к премиальной категории улунов и производится из отдельных старых чайных кустов, каждый из которых имеет свой уникальный ароматический профиль.
Название Dan Cong переводится как «одинокий куст», подчеркивающий индивидуальность вкуса и аромата каждой партии чая.
Вкус и аромат
насыщенный фруктово-медовый аромат
ноты персика, абрикоса, цветов и тропических фруктов
мягкий, бархатный вкус без горечи
длительное сладкое послевкусие
Чай отлично раскрывается при заваривании протоками, меняя оттенки вкуса от проливания до проливания.
Полезные свойства
улучшает концентрацию и ясность мышления
мягко тонизирует без резких скачков энергии
способствует пищеварению и снижает чувство тяжести после еды
богатый антиоксидантами, помогает замедлять процессы старения
способствует снятию стресса и эмоционального напряжения
Подходит как для ежедневного чаепития, так и для особых моментов осознанного отдыха.
Как заваривать
Метод проливания (рекомендуется):
чай — 5–7 г
вода — 90–95 °C
посуда — гайвань или исийский чайник
первую заваривание — быстро слить
время настаивания — 5-10 секунд с постепенным увеличением
выдерживает 6-8 проливания
Классический способ:
2-3 г чаю на 250 мл води
температура воды — 90–95 °C
Настоять 2-3 минуты
Характеристики
Тип чаю: улун
Происхождение: Китай, провинция Гуандун, гора Феникс
Сорт: Phoenix Dan Cong
Сборка: из старых одиночных кустов
Аромат: фруктово-медовый
Вкус: мягкий, насыщенный
вес: 100 грамм