Чай улун Да Хун Пао, Уи Шань, китайский чай Большой Красный Халат, прессованный чайный кирпич Ча Чжуань, 嘎巴大红袍, Gaba WuYi Shan oolong tea da hong pao Big Red Robe

Представляем вашему вниманию особенный чай из нашей коллекции – прессованный улун ГАБА Да Хун Пао (Большой красный халат), созданный из отборного сырья, собранного на плантациях легендарной горы Уи Шань. Этот 100-граммовый чайный кирпич Ча Чжуань уже подготовлен к разделке на 9 удобных порций для повседневного использования.

В чем отличия ГАБА Да Хун Пао от обычного чая Большой Красный Халат?

ГАБА Да Хун Пао отличается от классического Да Хун Пао особой технологией ферментации в бескислородной среде, благодаря которой в чайных листьях накапливается гамма-аминомасляная кислота (ГАМК или ГАБА). Это природное вещество известно своими успокаивающими свойствами и положительным влиянием на нервную систему.

Почему этот чай нужно пить пережившим ужасы военного времени?

Именно высокое содержание ГАБА делает этот чай прекрасным помощником в борьбе со стрессом и тревожностью. При регулярном употреблении он помогает нормализовать сон, снизить уровень тревоги и восстановить эмоциональное равновесие. При этом чай не вызывает сонливости, а наоборот, дарит ясность ума и спокойную сосредоточенность.

Да Хун Пао для утренних весенних чаепитий

Вкусовой профиль этого улуна отличается особой мягкостью и гармоничностью. В нем переплетаются нотки печеных каштанов, карамели и сухофруктов, создавая теплую, уютную композицию, идеально подходящую для утренних весенних чаепитий.

Рекомендации по завариванию:

- Температура воды: 95°C

- Пропорция: 5-6 грамм на 100 мл воды

- Время первого пролива: 10-15 секунд

- Последующие проливы: постепенно увеличивайте время на 5-10 секунд

- Количество возможных проливов: 6-8 раз

Чай превосходно раскрывается в керамической или глиняной посуде. Рекомендуется пить небольшими глотками, делая паузы между чашками, чтобы в полной мере ощутить его успокаивающее действие и насладиться развитием вкуса в течение чайной сессии.