Цзинь Сюань – один из самых известных тайваньских улунов, созданный во второй половине XX века. Для его выращивания выбирают высокогорные плантации на высоте 1000–1400 метров. Здесь холодные туманы, чистый горный воздух и мягкий солнечный свет формируют уникальный вкусовой профиль чая. Его еще называют «Молочный улун» за особую сливочную нежность во вкусе.

С этим чаем связана красивая легенда. Рассказывают, что однажды месяц полюбился в яркую комету. Их любовь была непродолжительной – комета сгорела и исчезла в небе, оставив месяц в грусти. Его слезы упали на чайные кусты, и на рассвете люди почувствовали, что свежие листья изумительно благоухают нежным молочным ароматом, словно само небо подарило им этот напиток.

Сегодня Цзинь Сюань – это чай, дарящий мягкость и гармонию. Его золотистый настой окутывает легкими сливочными и цветочными нотами, оставляя длительное шелковистое послевкусие.

.

Свойства чая Цзинь Сюань:

• Вкус чая - нежный, мягкий, со сливочными и молочными нюансами.
• Послевкусие - сладковатый, шелковистый, с легкой фруктовой теплотой.
• Аромат - цветочно-фруктовый, с медовыми оттенками.
• Чайное состояние - спокойствие, расслабление, помогает снять стресс и при этом поддерживает ясность и легкость в теле. Отлично подходит для вечернего чаепития или уютных медитативных моментов.

Уникальность чая Те Гуань Инь — в особом процессе производства. Благодаря этому, он обладает следующими полезными свойствами:

• Полуферментированный светлый улун содержит баланс Катехинов и антиоксидантов.
• Регулирует уровень сахара и холестерина в крови, стимулирует метаболизм.
• Этот чай улучшает пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта и помогает снижать стресс.