Те Гуань Инь — «Железная Богиня Милесудия»
Те Гуань Инь - легендарный улун с более чем тысячелетней историей. Его родина - Аньси, чайное сердце Фуцзяня, где туманы, горный воздух и богатые почвы дарят листу неповторимый характер. Впервые появившись при династии Тан, он расцвет в периоды Мин и Цен, получив славу «Короля улунов». Название чая - «Железная Богиня Мильсердея» - символизирует сочетание внутренней силы и изысканной нежности вкуса.
Те Гуань Инь родился в горах Аньси, провинция Фуцзянь — края, который называют чайной Венецией Китая. Здесь природа создала идеальные условия: утренние туманы окутывают плантации, горные ветры наполняют листья свежестью, а плодородные почвы дарят напитку особую глубину. Именно здесь, еще во времена династии Тан (VII–X ст.), началось выращивание этого уникального улуна, который впоследствии прославил Китай всему миру. В 1995 году управление официально признал Аньси колыбелью улунов.
Из Те Гуань Инь связана давняя легенда. Бедный крестьянин ежедневно ухаживал за заброшенным храмом богини Гуань Иньи за свою преданность получил в подарок волшебный чайный куст. Из него родился новый сорт, принесший благополучие крестьянина и получивший имя «Железная Богиня Мильсердея». Так напиток стал символом восхищения, силы и гармонии, передаваемой в каждой чашке этого ароматного улуна.
Свойства чая Те Гуань Инь:
- Вкус чая - благородный, свежий, мягкий, с легкими фруктово-цветочными нюансами.
- Послевкусие - длительный, нежный и гармоничный, с легкой медовой теплотой.
- Аромат - медово-орхидейный, с оттенками свежих цветов и легкими нотами сирени
- Чайное состояние - ощущение гармонии, тепла и легкости. Способствует ясности мыслей, помогает расслабиться, снимает напряжение и создает хорошее настроение.
Уникальность чая Те Гуань Инь — в особом процессе производства. Благодаря этому, он обладает следующими полезными свойствами:
- Полуферментированный светлый улун содержит баланс Катехинов и антиоксидантов.
- Регулирует уровень сахара и холестерина в крови, стимулирует метаболизм.
- Этот чай улучшает пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта и помогает снижать стресс.