Это также известно как бараний горох или нутовый горох, что является однолетним растением семейства бобовых, плоды которого – зерна, употребляемые в пищу.
Синонимы и родственные названия:
- Нут
- Турецкий горох
- Баранячий горох: (из-за схожести формы зерен на голову барана)
- Нут обычный
- Нут культурный
- Нут нутовый
Основные характеристики:
- Это зерносуточная культура, используемая в кулинарии по всему миру.
- Зерна нута имеют мягкий, ореховый вкус.
- Нут является отличным источником растительного белка, клетчатки и других полезных веществ.