Маш ― это маленькие зеленые бобы. Родом эта культура семейства бобовых отдела покрытосеменных из Индии, где второе их название бобы мунг.

В бобах мунг много магния, фосфора, калия ― всего, что может поддержать работу мозга, сердца и нервной системы. Если включать в рацион блюда с маш, то можно легко переносить стрессовые ситуации и не терять самообладания, улучшиться память и зрение, кости и суставы станут крепче. К лечебным свойствам маша также относится способность справляться с аллергией и астмой.
Богат клетчаткой и растительным белком
Содержит витамины А, С, Е, К, витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9)
Улучшает пищеварение (способствует быстрому перевариванию)
Способствуют выведению вредных веществ и токсинов из организма (обладает мочегонным эффектом)
Обладает антиоксидантным действием
Улучшает работу почек
Укрепляет костную систему
Служит для профилактики артритов и артроза
Нормализует уровень сахара в крови
Очищает сосуды от холестериновых бляшек
Оказывает положительное влияние на состояние кожи (кашица из измельченного маша лечит угри, раны и дерматит)