Сыр Брюност (Ekte Geitost) от норвежской компании TINE – это традиционный норвежский коричневый сыр. Он обладает насыщенным карамельным вкусом и характерным цветом благодаря длительной варке молока, что приводит к карамелизации молочного сахара. Этот сыр часто используют в Норвегии как дополнение к завтракам или десертам – его тонко нарезают и подают на хлеб или вафли.