Необычайно сладкие мягкие сухофрукты, которые по консистенции (и вкусу) напоминают шоколадные конфеты. Они содержат большое количество салицилатов, которые также содержатся в популярном аспирине. Они полны витаминов – А, С, Е и некоторых витаминов группы В, а также фолиевой кислоты.

Сушеные финики идеально подходят как заменитель сладостей, особенно это важно для детей, которых не стоит забивать пустыми калориями. Добавив финики в утреннюю овсянку или молоко, вы эффективно подсластите остаток дня. Финики прекрасно заменяют сахар – из них можно приготовить сладкий соус (разварив в небольшом количестве воды и смешав до консистенции соуса), которым можно подсластить, например, печенье.