Темпура – это способ приготовления различных морепродуктов, рыбы, овощей и грибов, обваленных в легком кляре из пшеничной муки и обжаренные во фритюре. Ключевым ингредиентом является жидкое тесто, приготовленное из муки Темпура, в которое макают кусочки перед жаркой.
- Темпура чрезвычайно популярна в Японии, так как она гарантирует, что жареные кусочки будут хрустящими и твердыми.
- Базовый рецепт кляра состоит из ледяной воды, муки Темпура и яичного желтка.
Характеристики:
- Вес:1 кг
- Упаковка:пачка
- Температура хранения (°C):3°С +8°С
- Срок хранения (дней):365