СПЕШИТЕ! КОЛИЧЕСТВО НАБОРОВ ОГРАНИЧЕНО.
СОСТАВ:
- Заквасочная культура Кроттен
- Фермент молокосвертывающий
- Культура плесени Geotrichum candidum
- Культура плесени Penicilliumum candidum
Кроттен ― мягкий козий сыр с белой плесенью. Страна происхождения: Франция. Нежный вкус с грибным оттенком. Корочка покрыта белой плесенью Geotrichum candidum.
В комплект входит всё необходимое: закваска бактерий белой плесени Geotrichum candidum, закваска бактерий белой плесени Penicillium candidum, сырный фермент. Вам остается добавить молоко!
Рецепт приготовления сыра Кроттен