Приправа для Узбекского плова – гармоничное сочетание пряностей и трав, придающих традиционному плову неповторимый вкус. Отличием узбекского плова от других рецептов является большое количество моркови и особый букет специй. С помощью куркумы плов обретает характерный золотисто-желтый окрас. Барбарис в свою очередь наделяет блюдо кисловатой ноткой, а зира – дарит ему приятный аромат и капельку горечи.

Состав: барбарис, зира (кумин), перец красный молотый чили, паприка красная, куркума, майоран.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта-271к Кал: белки: 7,29г, жиры: 4,51г, углеводы: 60,56г.

Страна происхождения сырья: Украина, Китай, Таджикистан, Индия, Египет.