Лавровий лист відноситься до сімейства лаврових і є однією з найпопулярніших і найпоширеніших приправ, яка насичує смак страв і робить їх ароматнішими.

Батьківщиною лавра вважають Середземномор'я та Малу Азію, зараз його плантації розміщуються в Туреччині, Югославії, Португалії, Іспанії, Греції та Росії.

У складі лаврового листа є вітаміни (А, В, С, РР), мікроелементи, ефірні олії, дубильні речовини, саліцилати.

Рослина знайшла застосування в кулінарії, медицині та в хімічній промисловості.

У кулінарії така спеція як лавровий лист – незамінна.

Його додають у супи, борщі, солянка, юшку. Лавр надасть приємного смаку стравам з морепродуктів, з м'яса, з бобових, з картоплі.

Неможливо уявити без лаврового листа жодного маринаду та заготівлі. Його використовують при квашенні капусти, при засолюванні овочів, в тушонку з риби та м'яса, в консерви.

Мелений лавровий лист додають при приготуванні ковбас, паштетів, шпику.

Лавр відмінно зважає на інші спеції.

Можна використовувати лавровий лист та корицю, гвоздику. Суміші з шавлією, кропом та петрушкою, чебрецем та перцем.

Лавровий лист мелений вищого гатунку. Відмінна якість. Упаковка мішки по 25 кг. Цілком усі документи про якість товару. Замовлення обробляються від 3000 грн.