LYCKEBY CAREFUL - серия крахмалов из восковидной кукурузы для производства пищевых продуктов с чистой этикеткой. Не имеют индекса Е, и при этом эффективно заменяют модифицированные крахмалы. Применяются для холодного и горячего технологического процесса. На этикетке декларируются как крахмал или кукурузный крахмал.
Рекомендуемые сферы применения: кисломолочные продукты, плавленый сыр, творожные десерты, соусы, охлаждённые или замороженные готовые блюда, фруктовые начинки.