Саго - очень вкусная, полезная и питательная крупа. Саго хорошо усваивается организмом человека. Используется при приготовлении супов, каш, запеканок, пудингов, начинок для пирогов. Этот низкобелковый продукт рекомендуется для диетического питания.

Саго не содержит сложных белков и глютена, что делает его незаменимым продуктом питания при многих заболеваниях, связанных с непереносимостью клейковины.

Состав

*кукуруный крахмал 

Натуральное саго содержит ряд витаминов и минеральных веществ, его химический состав включает в себя: холин, витамины группы В, А, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, медь, железо, йод, молибден, бор и ванадий, титан, кремний. Во время приготовления крупинки саго увеличиваются в размерах практически в три раза, поэтому крупу часто используют во время различных диет.