Основной

Производитель	Без бренда
Вид крупы	Рисовая
Страна производитель	Индия
Упаковка	Пакет
Цвет	Красный

Пользовательские характеристики

Вага (г)	1
Вид рисовой крупы	Девзира
Категории	Крупы
Ключові слова Рос	красный рис Девзира, премиум рис, узбекский рис, диетический продукт, кулинария, здоровый рис, вкусный рис, крупа для гарнира, рис 1 кг, натуральный продукт, ароматный рис, длиннозерный рис, универсальный рис, быстрое приготовление, рис на обед
Ключові слова Укр	червоний рис Девзіра, преміум рис, узбецький рис, дієтичний продукт, кулінарія, здоровий рис, смачний рис, крупа для гарніру, рис 1 кг, натуральний продукт, ароматний рис, довгозернистий рис, універсальний рис, швидке приготування, рис на обід
Країна походження	Узбекистан

Рис девзира – считается самым лучшим и самым дорогим сортом риса. Он представляет собой рис темного красно-коричневого цвета. Если его промыть в холодной воде, он становится практически прозрачным и янтарным, это очень красивое зрелище.

Девзира – характеризуется вытянутым зерном, вдоль него проходит полоса коричневого цвета. После промывки зернышки светлеют, становятся нежно-розового цвета. Девзира отличается также нехарактерной для риса тяжестью. Достаточно взять жменю риса, чтобы почувствовать его увесистость. Это свойство объясняется тем, что рис имеет большую плотность.

Как готовить?

Готовить рис девзира следует по специальной технологии. Для начала его следует предварительно замочить в холодной, немного подсоленной воде, после чего многократно промыть, чтобы удалить розовую пудру. Рис при термической обработке увеличивается в объёме в 7 раз, поэтому для блюда его нужно отмерять совсем немного. Все дело в том, что этот рис обладает высоким коэффициентом водопоглащения.

Рис девзира имеет сладковатый вкус и особенный аромат с ярким солодовым оттенком. Рис поглощает жир и воду, таким образом, его зернышки пропитываются ароматом плова. Рис девзира всегда остается рассыпчатым, не превращается в сплошную массу.