СОСТАВ:
1. Заквасочная культура для сыра Фета
2. Фермент молокосвертывающий
Фета - очень популярный и вкусный сыр, относится к мягким сортам. Основной ингредиент знаменитого салата Греческий. Страна происхождение: Греция. Жирность от 30 до 60%. Приготовить сыр Фета очень просто даже новичку. В комплект входит все необходимое: закваска (культура молочнокислых бактерий FETA), фермент (для формирования молочного сгустка). Вам остается добавить молоко!
Рецепт приготовления сыра Фета