Дубова тріска вважається золотим стандартом у мистецтві копчення. Вона надає продуктам насиченого темного відтінку та глибокого, благородного аромату з легкими нотками терпкості. Наша універсальна тріска для копчення (дуб, 1 кг) — це натуральний продукт вищої якості, очищений від пилу та кори.

• Рівномірне тління: Спеціально підібрана фракція забезпечує стабільний дим без спалахів полум'я.
• Універсальність: Ідеально підходить для копчення свинини, яловичини, дичини, а також жирних сортів риби.
• 100% натуральність: Продукт екологічно чистий, не містить хімічних добавок і смол.
• Економна витрата: Упаковки вагою 1 кг вистачить на кілька циклів копчення.

Дуб — це щільна деревина, яка довго утримує температуру і виділяє густий дим, багатий на дубильні речовини. Завдяки цьому м'ясо набуває апетитної скоринки та збільшується термін його зберігання.

• Вага: 1 кг (+/- 5%);
• Порода дерева: Дуб;
• Призначення: Для гарячого та холодного копчення;
• Упаковка: Міцний пакет для збереження властивостей деревини.

Використання якісної тріски — запорука успіху як для домашніх кулінарів, так і для професіоналів. З нашою дубовою тріскою ваші копченості завжди матимуть ресторанний вигляд та неперевершений смак!