«Не стоит бояться еды», – говорит нутрициологиня Ольга Дорош, опровергая популярные мифы о питании. Здоровое питание начинается не с ограничений, подсчета калорий или взвешивания продуктов, а с осознанных отношений с едой и понимания, что и для чего должно быть в тарелке. В здоровом рационе есть место и для сладостей, и для пиццы, а не только для салатов, супа или диетического мяса.

Автор доступно отвечает на самые распространенные вопросы о еде, объясняя, как работает наше тело. Это книга для тех, кто хочет питаться вкусно и полезно, но и без излишней мороки; книга-инструкция, которая поможет понять, что и сколько есть и как при этом питаться любимыми продуктами.