Хурма Дар Софіївки — український морозостійкий сорт, створений спеціально для вирощування в умовах помірного клімату. Дерево середньоросле, з гарною округлою кроною, швидко вступає у плодоношення — вже на 3–4 рік після посадки.

Плоди великі, масою 120–200 г, округло-приплюснутої форми, яскраво-оранжевого кольору з глянцевою шкіркою. М’якоть ніжна, соковита, помаранчева, дуже солодка, без в’яжучості після повного дозрівання. Має приємний медово-фруктовий аромат.

Дозріває в жовтні — на початку листопада. Добре переносить морози до –25 °C, що робить сорт одним із найперспективніших для північних і центральних областей України. Хурма Дар Софіївки відзначається високою врожайністю, транспортабельністю та декоративним виглядом дерева восени. Ідеально підходить для споживання свіжою, сушіння або приготування десертів.