Ніжний плід має смак, подібний до смаку сушеного яблука, і дарує молодість, довголіття і здоров'я. дозрілі плоди мають зморшкувату шкірку з коричневим відтінком. у сушених плодах вітаміни зберігаються понад два роки.

хімічний склад :

вітаміни А, С, РР, Р, групи;

макроелементи: калій, кальцій, магній, фосфор, натрій;

мікроелементи: мідь, залізо, цинк, марганець;

амінокислоти;

флавоноїди.

невелика кількість насичених, мононенасичених та поліненасичених жирних кислот.

Цей фрукт використовується:

при захворюваннях дихальних шляхів

для лікування хронічної запору,

як ефективний агент у боротьбі з неонатальною жовтяницею

як потужний протигрибковий, антибактеріальний, противиразковий, протизапальний, заспокійливий, антиспастичний, антиретровірусний, протизаплідний, гіпотензивний та антинефритний, кардіотонічний, антиоксидантний та імуностимулюючий агент.

Допомагають у лікуванні застуд, грипу та кашлю, ангіни, стресу

Для людей, які регулярно відчувають неприємні наслідки нескінченних панічних атак або занепокоєння, вживання деяких сушених ягід можуть допомогти полегшити мозкову активність і захистити організм від реакції на введення гормонів.

Протипоказання:

індивідуальна чутливість;

дитячий вік до 5 років;

годування груддю;

Ці китайські фіники використовують для приготування мяса, або як солодкий сухофрукт.

Цей сорт фініків - зизифус - вважається цінним лікарським та цінною харчовою рослиною. Плоди, а також насіння, листя, кору корені застосовують в китайській народній медицині. Так само він рекомендований людям з серцевими захворюваннями. При тривалому вживанні зменшує головні і серцеві болі. Так само фініки знижують вміст холестерину в крові.

Відвар з плодів використовують також при лікуванні анемії, стоматиту, кашлюку, ларингіту, циститу. З плодів також готують компот, желе, варення, сироп. Вони мають заспокійливу, гіпотензивну, тонізуючу, сечогінну дією, насіння надають седативну дію, тонізують травлення, кора коренів застосовується при проносах.

Плоди зизифуса (унабі) багаті аскорбіновою кислотою, білками, цукрами, містять вітаміни (вітамін а, вітамін B, вітамін C, b-каротин), амінокислоти, мікроелементи, жири, органічні кислоти (малоновая, винна і ін), стероли, кумарини, флавоноїди (кемпферол, мірицетин та ін), трітерпени і тритерпенові глікозиди (олеанолова кислота, урсолова кислота, бетулін, бетулиновая кислота, сапоніни зизифуса: 1, 2, 3; ююбозид В), изохинолиновые алкалоїди (стефарин, азимилобан).

Великий вибір в'єтнамського чаю й кави, азійських солодощів, горіхів, сухофруктів і спецій.