Завдяки своїм неповторним смаковим якостям, інжир широко використовується в кондитерській промисловості.
Відмінно поєднується з м’ясом, використовується для фарширування качки або індички, для приготування середземноморських салатів з моцарелою, спаржею, солодким перцем, гранатом, горіхами.