Голуба пліснява Danisco Penicillium Roqueforti PV LYO 10 D, 200 літрів, (стерильна пробірка)
Закваска розрахована на 200 літрів, якщо бажеєте ділити в домашніх умовах то потрібна мірна ложечка або ще краще ювелірні ваги на 0,01 грамів, то тоді без проблем можете виміряти потрібні дози. Норма внесення на 10 літрів молока 0,008 г закваски. Вага 0,165 гр.
Склад: Penicillium Roqueforti
Термін зберігання: до місяця може зберігатися при кімнатній температурі, не втрачаючи своїх властивостей, 1 рік при при ― 18°С.