Жири – 1,24 г
Білки – 3,99 м
Вуглеводи – 27,49 г
Калорійність -247 ккал
Вітаміни та макро - і мікроелементи:
Омега-3, омега-6, незамінні амінокислоти (аргінін, лейцин, лізин, валін), антиоксиданти, бета-каротин, бета-криптоксантин, лютеїн, кальцій, калій, магній, фосфор, натрій, мідь, марганець, залізо, вітаміни А, С, Е , К, D, Ст.

Світло-коричневий

Солодкуватий, пряний

Кориця – така проста, але в той же час така незамінна пряність, яка є на кожній кухні. Її солодкий деревно-пряний аромат непорівнянний ні з чим. Але вона цінна не тільки своїм ароматом, але і величезною кількістю корисних речовин в своєму складі.

Кориця являє собою кору вічнозеленого дерева cinnamonum, яке виростає в тропічному кліматі. При сушінні кора згортається в трубочки і в такому вигляді вже готова до вживання, або її перетирають в порошок для зручності використання в кулінарії.

Інтернет магазин Миона доставляє корицю молотою по Києву власним транспортом.
Доставка по всій Україні можлива будь-якій зручній для Вас транспортною компанією.

Корицю найчастіше використовують у різних десертах. Її додають у кашу, молочні супи, йогурти, сир, фруктові салати, варення.

Вона ідеально підходить для випічки, її додають у тісто, що надає приголомшливий аромат здобу. Різноманітні пироги з начинкою виграють, якщо в начинку додати щіпку кориці. Наприклад, вона чудово поєднується з яблуками, апельсином і шоколадом, полуницею, вишнею і гарбузом.

Крім солодких страв, його додають в м'ясні, рибні, овочеві страви і плови. Цікава вона в доповненні до баранини, курки та свинини. Т. к. спеція має антимікробні властивості, то її часто використовують у приготуванні маринадів. Дуже люблять пряну корицю в східних країнах, в Індії, в Китаї, щедро додаючи її в страви. Кориця часто входить в готові суміші приправ.
Кориця незамінний в приготуванні багатьох пряних напоїв: пунш, глінтвейн, грог, компот, морс. Для ароматизації її додають у каву, чай, алкогольні напої.

Корицю слід додавати до кінця готування, так як при надмірній тепловій обробці, вона буде гірчити.

У давні часи корицю вважали універсальним засобом від усіх недуг і не даремно.
Один тільки її запах заспокоює, допомагає впоратися з депресією, підвищує уважність і покращує пам'ять.

Вона є потужним антиоксидантом, що сприяє оздоровленню організму. Кориця уповільнює процес старіння в організмі, сприяє росту нових клітин, більш того, вона згубно впливає на ріст ракових клітин в організмі, руйнуючи їх.
Також, антиоксиданти в її складі знижують рівень цукру в крові, тому кориця показана при діабеті.

Суміш меду і кориці – приголомшливе противірусний та антибактеріальний засіб, що дозволяє її використовувати при лікуванні грипу та грві. Ця суміш, до речі, є відмінним засобом для схуднення, так як покращує обмінні процеси в організмі, допомагає виводити шлаки і токсини і сприяє спалюванню жиру. Спеція надає антисептичну, сечогінний, глистогінний дію.

Кориця покращує кровообіг, нормалізує тиск, благотворно впливає на серцево-судинну систему, нормалізує роботу центральної нервової системи.
Вона знижує температуру, втамовує біль, розріджує і виводить мокротиння при кашлі.