Ананас цукаты микс – продукт, который можно использовать в качестве снека, а также добавлять при приготовлении различных кондитерских и кулинарных изделий. Цукаты отличаются от сухофруктов тем, что фрукты замачиваются в сахарном сиропе, а затем подсушиваются. Благодаря этому кубики становятся очень сладкими по вкусу. Нужно учитывать, что цукаты по количеству находящихся в них калорий превосходят свежие фрукты. При этом все полезные вещества фруктов почти полностью сохраняются в высушенном плоде. А это и множество витаминов, углеводы, клетчатка, жиры и минеральные вещества. Цукаты одинаково полезны для взрослых и детей, лучше любых сладостей и конфет. Всеми полезными свойствами, которыми богаты цукаты, они обязаны исходному сырью. Поскольку цукаты готовятся из свежих или консервированных плодов, в них сохраняется большая часть витаминов и микроэлементов. Благодаря этому цукаты являются ценным источником калия, кальция, магния, цинка, железа и, кроме того, витаминов группы В, витаминов С, А, РР и полезных пищевых волокон. Ананасовые цукаты в кулинарии: Ананасовые цукаты часто используют в разной выпечке, особенно на Пасху (делают пасхальные кексы с цукатами), добавляют в йогурты, гранола, которая сейчас набирает все большую популярность у молодежи, каши вместе с другими сухофруктами и орехами и просто используют как перекус, между основными приемами пищи.