Разрыхлитель теста используется для быстрого приготовления разных видов теста. Увеличивает объем хлебобулочных изделий, добавляет рассыпчатость изделиям из песочного теста, добавляет пышности блинчикам и сырникам, незаменимый при приготовлении разной выпечки.