Пластиковая форма для расстойки теста — практичное решение для профессиональных и домашних пекарей. Изготовлена из пищевого полипропилена, форма сочетает прочность, гигиеничность и простоту в уходе, обеспечивая стабильный результат во время расстойки.

• Гигиеничность и безопасность — материал соответствует европейским стандартам пищевой безопасности.

• Прочная и долговечная конструкция — форма не деформируется даже при интенсивном использовании.

• Вентиляционные отверстия на дне и по бокам способствуют равномерному распределению влаги, благодаря чему тесто поднимается ровно и не прилипает.

• Легкая очистка — форма не впитывает запахи и влагу, легко моется тёплой водой или в посудомоечной машине.

• Совместимость с тканевым чехлом — для идеально гладкой поверхности теста рекомендуется использовать чехол для расстойки.

• Форма: овальная

• Длина: 290 мм

• Ширина: 145 мм

• Глубина: 70 мм

• Материал: пищевой полипропилен (PP)

• Вес тестовой заготовки: ~0,75 кг

• Назначение: профессиональные и домашние пекарни

• Страна производитель: Украина

1. Для удобства и чистоты используйте тканевый чехол для расстойки теста – посмотреть здесь.