Формы для расстойки теста от немецкого бренда Ringoplast подходят для хлеба весом от 0,5 до 1,5 кг. Формы поддерживают правильную структуру тестовой заготовки и способствуют равномерному поднятию теста во время расстойки.

Формы Ringoplast обеспечивают высокий уровень гигиены на производстве:

• легко моются, в том числе в посудомоечной машине;
• имеют мелкие вентиляционные отверстия, предотвращающие прилипание теста;
• шероховатая внутренняя поверхность равномерно удерживает муку, что дополнительно препятствует прилипанию.

Форму можно использовать с тканевым чехлом или без него. Для теста с высокой влажностью рекомендуется использовать тканевый чехол.

Изделие изготовлено из пищевого полипропилена (PP 05), которое:

• не впитывает влагу и запахи;
• безопасный для пищевых продуктов;
• легко моется и быстро высыхает.

Эти формы станут отличным выбором как для профессиональных пекарен и хлебозаводов, так и для домашнего приготовления хлеба.