Пластиковая форма для расстойки хлеба - это удобное и гигиеничное решение для профессиональных и домашних пекарей. Изготовлена из пищевого полипропилена, она сочетает прочность, легкость и практичность в уходе, а также обеспечивает стабильный результат расстойки.

• Гигиеничность и безопасность — материал соответствует стандартам пищевой безопасности.

• Прочная и долговечная конструкция - форма сохраняет форму даже при интенсивном использовании.

• Вентиляционные отверстия на дне и по стенкам способствуют равномерному распределению влаги, благодаря чему тесто подходит ровно и без прилипания.

• Легкая очистка — форма не впитывает влагу и запахи, легко моется теплой водой или в посудомоечной машине.

• Совместимость с тканевым чехлом - для получения идеально гладкой поверхности теста рекомендуем использовать специальный чехол для расстойки.

• Форма: кругла

• Диаметр: 210 мм

• Глубина: 80 мм

• Материал: пищевой полипропилен (PP)

• Вес тестовой заготовки: ~0,75 кг

• Использование: профессиональные и домашние пекарни

1. Для удобства и чистоты используйте чехол для расстойки теста – посмотреть здесь