Палітурка: твердий, збільшений формат. Букіністське видання (комісійне).

Чудова кулінарна книга, присвячена рибній кухні. Великі розділи присвячені загальним знанням про рибу та морепродуктів, їхню поживність, калорійність, вибір рибної продукції в магазинах. Великі розділи із соусів, гарнірів і приправ до рибних страв, рибних холодних і гарячих закусок, супів, відварених, смажених, тушкованих і запечених риб, виробів із тіста з рибною начинкою. Книга містить безліч кольорових повносторінкових ілюстрацій, присвячених рибній кулінарії. Високоякісна поліграфія. Відбита в Угорщині.

Докладніше: http://bookitoria.com.ua/