Соленые Бамбуковые листья  tm Ti Ti Xiang весьма экзотический продукт для приготовления традиционных блюд кухонь разных народов мира и их украшения для эффектной подачи к столу. Листья используют как подложку для формы, в которой запекают рыбу на пару. После приготовления нежное угощение можно ставить перед гостями, на бамбуковой зелени. Также с помощи зелени бамбука заваривают ароматный чай, который славится своими полезными свойствами и особенными вкусовыми качествами.

(50 листов/уп).

Длина 25-28см

Ширина 4-6см

Условия хранения: не выше плюс 20С; относит. влажность не более 85%.

После открытия упаковки хранить 48 часов в холодильнике.

Состав; бамбуковые листья, соль, антиоксидант Е330.

Изготовитель: Китай.

Вид упаковки - вакуумный пакет.

В Таиланде варят суп из высушенных листьев бамбука и некоторых видов приправ. Азиатская кухня применяет высушенные листья бамбука в качестве приправ к разнообразным блюдам.

В Китае из бамбука заваривают витаминный чай, а сами листья называют «Бамбуковый чай». Заваривают его таким образом: отбирают нужные листья растения, сушат природным способом, после чего 2 листа заливают кипятком и дают настояться. Наиболее вкусным считается корейский бамбуковый чай, который производят из бамбуковых побегов.

Под азиатские блюда, зачастую листья бамбука используют в качестве тарелок. Также в них заворачивают начинку из рыбы и мяса. Это совершенно не похоже на наши голубцы, поскольку листья придают мясу особенный пикантный вкус.

Некоторые сорта вин настаиваются на листьях бамбука, а в Китае блюда, с добавлением бамбуковых листьев считаются деликатесом. Бамбук отлично сочетается с соей, рисом, рыбой и морепродуктами.