СОСТАВ:
1. Заквасочная культура для сыра Фета.
2. Фермент молокосвертывающий.
Фета ― очень популярный и вкусный сыр, относится к мягким сортам. Основной ингредиент знаменитого салата Греческий. Страна происхождение: Греция. Жирность от 30 до 60%.
Приготовить сыр Фета очень просто даже новичку. В комплект входит все необходимое: закваска (культура молочнокислых бактерий FETA), фермент (для формирования молочного сгустка). Вам остается добавить молоко!
Для увеличения жирности сыра Фета можно добавить еще и сливки. И тогда Ваш сыр будет самым вкусным!
Рецепт приготовления сыра Фета