Мидии мясо, свежемороженое, размер 100-200, 200-300. Страна производитель Чили.

Мидии употребляют в пищу в жареном, вареном и в консервированном виде. Мидии – ценнейший диетический продукт, еще с античных времен относящийся к изысканным деликатесам моря. Мясо мидий употребляют в пищу в свежем, вареном, копченом и консервированном виде. Мясо этого моллюска содержит в 2 раза больше белка, чем куриные яйца и включают ценные жирные кислоты, гликоген, большое количество протеинов, минеральных солей, фосфора, железа и витаминов А, В1, В2, В6, С. Мидии низкокалорийны. В продажу поступают мидии свежие, охлажденные, свеже-мороженые, мясо мидий варено-мороженое, в маринаде, соленое, морские коктейли с мидиями и пр. Мясо мидий рекомендуется для различных салатов, морских супов, вторых блюд и пиццы.