Охолоджене пюре з полуниці La Fruitière — 100% натуральне пюре, виготовлене зі стиглої добірної полуниці, вирощеної в Середземноморському регіоні, без додавання цукру, консервантів і барвників. Має насичений солодкий смак із легкою природною кислинкою, виразний ягідний аромат і яскравий червоний колір. Виготовлене за технологією HPP (обробка високим тиском), яка дозволяє зберегти природний смак, аромат, колір і поживні властивості ягід.
Ідеально підходить для приготування десертів, морозива, сорбетів, мусів, начинок, джемів, желе, коктейлів, смузі, соусів, кондитерських виробів і напоїв. Завдяки охолодженому зберіганню пюре максимально зберігає характерний смак, насичений аромат і корисні властивості свіжої полуниці.
Технологія HPP (High Pressure Processing) — це інноваційний метод холодної пастеризації, який подовжує термін зберігання продукту без нагрівання. Завдяки обробці високим тиском пюре зберігає свіжий смак, натуральний аромат, яскравий колір, природну текстуру та більшість корисних речовин. Без додавання консервантів і без компромісів щодо якості.