Охолоджене пюре з лимону La Fruitière — 100% натуральне пюре, виготовлене з добірних сицилійських лимонів, які цінуються у всьому світі за насичений аромат, яскравий смак і високу соковитість. Без доданого цукру, консервантів, барвників та штучних ароматизаторів. Пюре має виразний кислий смак, інтенсивний аромат свіжої лимонної цедри та натуральний світло-жовтий колір. Виготовлене за технологією HPP (обробка високим тиском), яка дозволяє зберегти природний смак, аромат, колір і поживні властивості фруктів.

Ідеально підходить для приготування десертів, морозива, сорбетів, мусів, кремів, начинок, курдів, глазурі, коктейлів, лимонадів, смузі, соусів, кондитерських виробів і напоїв. Завдяки охолодженому зберіганню пюре максимально зберігає свіжий цитрусовий смак, насичений аромат і корисні властивості лимонів.

Технологія HPP (High Pressure Processing) — це інноваційний метод холодної пастеризації, який подовжує термін зберігання продукту без нагрівання. Завдяки обробці високим тиском пюре зберігає свіжий смак, натуральний аромат, яскравий колір, природну текстуру та більшість корисних речовин. Без додавання консервантів і без компромісів щодо якості.