Сушеный базилик – одна из самых популярных душистых трав, ценится за нежный вкус и выраженный освежающий аромат. Имеет горько-терпкий вкус со сладким привкусом. Аромат, в зависимости от разновидности, может быть лимонный, анисовый, ментоловый или гвоздичный. Натуральная пряность является настоящим источником витаминов (A, C, K, группы B) и ценных микроэлементов, что делает ее не только вкусной, но и полезной добавкой в ежедневный рацион. Применение и сочетание: Основные блюда: идеально дополняет супы, тушеные овощи, мясо, омлеты и творожные запеканки. Итальянская классика: незаменимая приправа для пасты, пиццы и лазаньи. Соусы и маринады: используется для приготовления кетчупов, заправок, подливок и маринадов. Мясная продукция: измельченные листики добавляют для улучшения вкуса паштетов, домашних колбас, кнелей и тушеного мяса. Сушеный базилик отлично работает как самостоятельная приправа, так и в составе пряных средиземноморских смесей трав. Метод сушки: естественный (полевой). Страна происхождения Египет.