Зерна льна — это зрелые и высушенные семена льна посевного, которые имеют яйцевидную гладкую форму, темно-коричневый цвет и приятный мягкий вкус с легкими ореховыми нотками, похожими на кунжут. Продукт является ценным источником растительного протеина, растворимой и нерастворимой клетчатки, клейковины и незаменимых полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9. Применение в кулинарии: Выпечка и хлебопечение: добавляется в тесто или используется для посыпки хлеба, булочек и крекеров. Льняная мука делает выпечку более пышной, удлиняет ее свежесть и предотвращает быстрое очерствение. Завтраки и готовые блюда: целые или молотые семена добавляют в каши, гранолы, йогурты, кисломолочный сыр, картофельное пюре и первые блюда для повышения их питательной ценности. Соусы и заправки: отлично сочетается со сметаной, майонезом, растительными маслами и домашними заправками в салаты. Масло и оздоровление: из семян получают ценное льняное масло, употребляемое в свежем виде как витаминную добавку и средство для поддержания пищеварения. Купить семена льна – это простой способ обогатить ежедневный рацион Омега-3 жирными кислотами, улучшить пищеварение и придать домашней выпечке и завтракам аппетитный хруст!